Le patatine sono tutto un classico degli aperitivi. Non mancano proprio mai. Ma perchè lasciarle sole solette? Vi propongo acciughe e olive, sapori molto forti e con carattere, ma potete sperimentare con altri abbinamenti che esalteranno e valorizzeranno le semplici chips!
INGREDIENTI:
- patine rustiche;
- 2-3 acciughe;
- una dozzina di olive verdi;
- 1 cucchiaino di formaggio grattugiato.
PROCEDIMENTO: tritare finemente le acciughe e le olive, mescolare con formaggio grattugiato per ottenere un composto amalgamato. Stendere un pochino di composto sulle patate (non esagerate!) e servite.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
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